Безплатна доставка за цялата страна. 🙊
Получавай месечено прясно кафе ☕
Количка

За региона:

Там, където работата на Маурисио наистина се откроява, е във ферментация. Това е естествено преработеният му Catuai, кафето, което първо доведе до връзката ни с Алтос. Кафето се суши на повдигнати лещи в череша над 21 дни до специфично и контролирано съдържание на влага, като се обръща често, за да се избегне прекомерна ферментация. Това добавя контролирано ниво на ферментиращ характер към чашата, точно достатъчно, за да разкрие тежък и интензивен характер на узрели боровинки, заедно с висока сиропирана сладост.