Безплатна доставка за цялата страна. 🙊
Получавай месечено прясно кафе ☕
Количка

Cerrado Mineiro

Публикувано от Pamela Petkova на
Cerrado Mineiro

Районът на Cerrado Mineiro е част от щата Minas Gerais в югоизточна Бразилия. През 2013 г. регионът стана първи в Бразилия, получил сертификат за защитено наименование за произход, подобно на шампанско или шотландско уиски. За да се класират за титлата „Cerrado“, кафетата трябва да са със специална степен (80+) и да се отглеждат над 800м надморска височина в района на Cerrado Mineiro. 4500 производители от региона на Черадо произвеждат 6 милиона торби с кафе годишно от 210 000 хектара земи за отглеждане на кафе. Районът има характерни и отчетливи сезони, с влажно топло лято и суха зима, което води до повече последователност в условията на отглеждане между години. Сухият климат по време на реколтата означава по-малко проблеми със сушенето на кафета, част от причината, поради която тук се произвеждат много висококачествени натурали.

По-стара публикация По-нова публикация