Oборудване:

French-Press, везна, мелачка, часовник, кана

Време за варене:

4:00 мин

Вода (пречистена вода при 93C / 200F):

Малко: 330гр (11.50oz)

Средно: 600 g (21.10oz)

Голямо: 960гр (33.80oz)

Кафе:

Малко: 24гр (0.85oz)

Средно: 36гр (1,27oz)

Голямо: 56гр (2.0oz)

Метод на приготвяне:

1. Предварително загрейте оборудването с гореща вода. Потопете няколко пъти, за да почистите допълнително филтъра.

2. Смелете кафето си на малко по-груба от настройката на аеропреса.

3. Изпразнете каната и добавете кафето.

4. Тарирайте мащаба си, стартирайте времето и изсипете горещата вода в кафето, поставете филтъра.

5. Сега трябва да сте на 30 секунди, оставете да се екстрахира за 3:30 минути.

6. На 4-та минута филтрирайте бавно филтъра.